takemi a table

今年の初日の出

ここは必ず晴天なので初日の出は今年も見事でした
つつがなく正月行事も終え楽しみにしていた料理教室へシェフの魔法は見事です
今回は懐かしい友達を誘っての参加でしたが、次の日には作ったよ～と写メが送られてきて、私の意欲も倍増！！ちなみにメニューはブルゴーニュの地方料理でした。次回も楽しみー

冬支度してボジョレーヌーボー

クリスマスに向けて冬支度にイケアで今年の北欧スパイスを取り入れようと

見てると限りなく夢が広がり,あれもこれもカートに乗せて、いざ梱包でダンボールで包もうとした時点ではたと気ずきました、現実にはスペースに限界が、、、

結局さんざん試行錯誤しては見たものの今回は小物のみのお買い物とショップ内のレストランでサーモン料理食べまくりシャトルバスで帰還の旅でしたー
今夜はボジョレーヌーボー解禁！！
５０年振りの当たり年と聞けば飲まないわけにはいきません！
もちろんミーハーなので話題のペットボトルも試さなければーという事でこちらのボトルで乾杯！！
本当に今年はさっぱりした甘さの中に満足感があった～ワインなのに後を引かないのが良さでもあり、物足りなさでも、毎年ボジョレーヌーボーの想いかな～

京都嵐山巡り

シルバーウィークのど真ん中の京都は人、人、人、で賑わってました。が嵐山の竹林はホット一息
もちろん豆腐尽くしのランチに豆腐のパフェに抹茶の鯛焼きと際限なく胃袋に収まり心穏やかに庭園を眺めてきました。
して名古屋では目的の餡蜜バーにはたどりつけなかったものの、名物味噌で頂くところてんに天津甘栗おやきをほうばり名古屋城の天守閣で気持も大きくなり手羽先を食しに居酒屋へ直行した旅でした。次回は紅葉の京都へ、、、

花火大会

今年もやってきました！我が家の為に開催されてるかのようなベストポジションの打ち上げ台が設置されてます
いつもは夜景が絶景のベランダに食卓を移し、準備万端で有給休暇をとったかいがあったー

前回はデジカメ使いに失敗し真っ暗な写真だったが、、、今回は花火モードで
が、しかしなぜかこんな幻想風景しかとれないのはやはり修行不足か能力の差か、、、こちらの夏恒例！今年も旬のとびっちょの生シラス丼も満喫したぞ～

シェフの味

まさか再会出来るとは思ってませんでした

懐かしいシェフの味を堪能し感激！！
こちらへ来てどこのお店の味とも違うシェフの味は久しぶりに味わった～
この感覚を覚えてる自分の舌にも感動です
東京に居るのに札幌にいるんじゃないかと錯覚（札幌を離れるにあたってここの教室に通えないことが唯一の心残りだったからな～）懐かしい方々と盛り上がったのでした

メニューは旬野菜のテリーヌ、鴨のパストラミ、トマトソルベ
　　　　　魚介のポワレ、ポパイソース
　　　　　未来のデザート、ピンクパンサーというおしゃれこの上ないコース
これを家族が見たからには再現しなくちゃなー

新作

ここ1年存分にプロの味を堪能したらまたまた自分で作りたくなってキター
念願の形を手にいれたので小手調べのつもりで
焼いてみた
久しぶりに作るとかなり希少価値？が上がってて評判上場でした

１５０周年でイベントがたくさんあって今年も楽しそう～

再開

アップの仕方を忘れるくらい久しぶり
韓国旅行も肝心の美味しい写真撮る間もなく終えて、なぜか料理と食べてる本人が一緒なのでのせれな～い
新生活２年目に突入しましたー仕事の楽しさも少しわかってきたかな～
この年になって３０年の英会話がやっと仕事の役にたつなんて、、、ホント人生無駄はない
今年の美味いもの探しはこのお蕎麦からはじまりました

今日も日の出が元気をくれる

マロンパフェ

今日は晴天～窓から見える日の出も格別！
5年振りに大、大、大好きな友達とランチでした！！
会ったとたんに5年のブランクはみじんも感じることなく、話も尽きないし、私にとっては家族同然の信頼を寄せているので心地よい時間はあっという間に過ぎちゃうなー

手作りのお土産には心がこもってて感激！！毎日眺めてるよ～
思いがけず娘さんご夫婦にも会えて感激も倍増！本当に綺麗に成長されててお似合いのご夫婦は輝いてましたー
肝心のランチは丸ビル３５階で、、、写真撮るのも忘れて

ウェスティンのロビーに移動、衝撃のマロンパフェを二人で注文、かなりボリュームあるけどまいう～

そして二人とも大~好きで慕ってるお友達の息子さんの結婚祝い選び
趣味が合うので即決！
世代が変わっていくのを実感！！またまたおしゃべりに花が咲くのでした
また待ってるね~

フェルメール展

久々の休みを利用してやっとこさフェルメール展へ
ぽかぽか陽気に行く美術館は格別～


もちろん上野へ行ったからにはこちらの豆大福ははずせない！！

３色きっちり堪能して心身共に大満足！
次はピカソ展かウイリアム、モルスのクラフト展かな

仕事で毎日違う人と話してると自分を見失いそうになるからな～
現実から少しのがれのもいいな～

スィーツ！スィーツ!スィーツ！

仕事柄？新作スィーツを常に食べれる環境はちと怖いかも
タカノのピーチ、メロン、シトロンを味比べはやはり王道のメロンかな！
なんでこんなに綺麗な焼き色出せるのか知りたーい！！
PONTOのエクレアと黒豆ティラミスはバランス良く、これは評判になるはずだわ
ペニンシュラのマンゴープリン目的に高級ホテル（芸能人も発見、こうゆうとこでお茶するんだわ）へ足を踏み入れたけど既に売り切れ～
結局職場へ戻り、スイカのゼリーとマンゴー杏仁豆腐を選択したけど
やっぱマンゴープリンじゃなきゃ語れないな～